Les Pays de la Loire sont une région magnifique qui fait rêver tous les petits aventuriers de l'océan avec ses immenses plages de sable fin, ses ports de pêche animés et ses îles sauvages balayées par le vent.

C'est sur la jolie île de Noirmoutier – qui possède la particularité d'être reliée au continent par le Passage du Gois, une route mythique qui se retrouve totalement sous l'eau à marée haute – que l'on cultive une pomme de terre très rare et unique au monde appelée la Bonnotte. Sa méthode de culture est extraordinaire : elle pousse directement dans un lit de sable enrichi avec du goémon, un mélange d'algues marines naturelles ramassées par les agriculteurs sur la plage après les grandes tempêtes. C'est ce secret qui lui donne un petit goût salé, beurré et iodé unique au monde. Pour ne pas abîmer sa peau très fragile, les producteurs la ramassent délicatement à la main, une par une, lors d'une grande fête chaque début de printemps !

Le savais-tu ?

La ville de Nantes est une mine d'or pour les gourmands. En plus du Petit Beurre, c'est ici qu'ont été inventés les célèbres bonbons Chacha et les Berlingots de Nantes, de petits triangles de sucre colorés cuits dans de grands chaudrons en cuivre, dont la forme originale a été copiée sur celle d'un fameux chapeau d'italien au XIXe siècle !

À table ! Le secret mathématique de ton goûter

Mais le plus grand mystère de la région ne se cache pas au bord de l'eau, il se trouve sûrement dans ton cartable au moment de la récréation. C'est dans la ville de Nantes qu'a été inventé en 1886 le célébrissime biscuit "Véritable Petit Beurre" par la marque LU !

Regarde-le de très près la prochaine fois que tu t'apprêtes à le croquer, car son créateur, Louis Lefèvre-Utile, était un passionné qui a dessiné son biscuit comme une véritable machine à remonter le temps pour s'amuser avec le calendrier :

• 4 grands coins pointus pour représenter les 4 saisons de l'année.
• 52 petites dents sur les bords pour rappeler les 52 semaines de l'année.
• 24 petits points gravés au centre pour évoquer les 24 heures de la journée.
• Son look unique rappelle le petit napperon sur lequel sa grand-mère servait le thé !

C’est le biscuit géométrique parfait, croquant et chargé d'histoire, à tremper dans son verre de lait chaud en rentrant de l'école !